Utenlandsk storkapital har endelig rykket inn for å avhjelpe den katastrofale standarden på norske veikroer.
Har du stoppet langs veien for å få deg en matbit noen gang? Da har du trolig spist seige karbonader druknet i slimete løk, overkokt grønnsaksblanding fra Findus og wienerpølser som har ligget i lunkent vann hele dagen.
Nå er hjelpen her – i hvert fall på det dusinet steder på Østlandet der den sveitsiske kjeden Marché har overtatt restaurantene til harrykjeden By the Way (ikke la deg lure av veiskiltingen, som fremdeles av en eller annen grunn henviser til By the Way).
På to av familiens harry-utflukter til Sverige har vi stoppet på en av de to Marché-restaurantene ved Rygge. Her finner vi en buffet presentert lekrere enn vi er vant til i Norge (Petter Stordalens hoteller har mye å lære), ferske råvarer og rimelig godt utvalg. Prisene er nok litt høyere, men ikke avskrekkende.
Marché har drevet i Norge i drøye tre år, og er store i sentral-Europa. Kjeden eies av Møvenpick-konsernet, som mange nordmenn har støtt på i hotellsammenheng, gjerne på litt uvanlige steder. Skikkelig utenlandsk storkapital, altså.
Min eneste bekymring er at det har vært lite folk på restaurantene når vi har vært innom. Er dette rett og slett for bra for Grandiosa-spisende nordmenn? Hva mener de med å servere grønnsaker som ikke er ihjelkokt, eller nylaget potetsalat og skikkelige stekte poteter istedenfor pomfri? Og hva er dette – rødbet- og eplesalat og stekt pasternakk. Er de homser, eller?
Derfor denne bloggposten. Her må alle stemme med føttene for å redde et kvalitetstilbud!
DHLs sjåfører er enige med meg i sin veikrotest fra i fjor sommer.
Slutter meg til Snoens anbefaling. Tenk, de lager til og maten på bestilling, og man kan se kjøkkenet og hva kokken driver med. Nystekt flesk, namnam. Og betjeningen var vennlig og fortalte hva de hadde på menyen. Men det er mulig all denne gode servicen virker avskrekkende på mange.
Eneste innvending er at tallerkenene er små, dvs. du må lesse på i høyden hvis du er ordentlig sulten. Tips: Det er bedre plass på barnetallerkenene.
Bifalles!
Det er et stort problem at nordmenn kun liker smakløs mat. De fleste foretrekker f.eks. smakløs fløteis som misvisende kalles vaniljeis.
Oppegående forbrukere bør gjøre som Snoen og aktivt anbefale gode alternativer. I tillegg bør man aktivt boikotte og oppfordre til boikott av dårlige steder og produkter.
Det er mulig at Snoen og jeg enten:
1. Har vært på helt forskjellige Marche-steder.
2. Har helt forskjellig smak i mat.
Alt 1 er mest sannsynlig.
Jeg for min del synes Marche er siste sortering, et overpriset, overjålet og rotete sted, der du vinner en premie HVIS du finner alt du trenger før du finner kassen. Marche opptar plassen der det engang var et brukbart spisested, og jeg kjører alltid utenom.
Må en ikke nærmest være en norgeshatende psykopat for å stille seg positiv til at utenlandsk storkapital rykker inn på enda et forretningsområde og presser ut norske småbedrifter? For det er vel strengt tatt ikke kvaliteten på maten du jubler for her, Snoen? Du hadde vel ikke giddet å skrive noen artikkel dersom du fikk en overraskende kulinarisk opplevelse på en liten familiedrevet norsk veikro?
Kanskje du kan skrive en artikkel om hvor mye positivt den utenlandske storkapitalen som heter McDonalds har tilført Norge? Eller vil det kanskje ikke fungere som liberalistpropaganda?
Jeg svarer normalt ikke anonyme nasjonalsosialister som kaller meg psykopat, men vil likevel benytte anledningen til å si at jeg elsker McDonalds! Spiser der rett som det er, og nesten alltid når jeg er på utenlandsferie. McDonalds har bidratt til større tilbud av god, og til Norge og å være, relativt billig “utemat”. Kjeden gir også mange sin første arbeidserfaring, noe som nok er viktigere i mindre rike land. McDonalds er i det hele tatt en siviliserende kraft.
Hos Marche får du, dersom du ikke er uheldig som Gullstandard, noe som ligner på gourmet-mat. Det får du ikke hos McDonalds, men du får stabil og sikker kvalitet innenfor et mindre spennende segment.
Snoen:
Den eneste riktige i anklagen er at jeg er anonym. Jeg er verken sosialist, nasjonalsosialist eller nasjonalist. Det er vel fremdeles lov å støtte sine egne fremfor fremmede, er det ikke? Og det er vel lov å foretrekke småbedrifter fremfor utenlandske konglomerater uten å bli ansett som sosialist eller nazist?
McDonalds er bare marginalt billigere enn andre gatekjøkken, men den relativt lave prisen veier på ingen måte opp for den elendige kvaliteten på maten, eller det ekle, industrielle livsstilsinteriøret på “restaurantene” deres. Jeg setter meg heller ned på en koselig “mom and pop”-restaurant, og betaler med glede 10 kr ekstra for pommes frites som ikke er oversaltet eller tørr (som McDonalds sin pommes frites ofte er). Selv om jeg er glad i pengene mine, betaler jeg også med glede mer for å slippe å se det skamløse skiltet som ber gjestene om å rydde opp etter seg. Det er kanskje slike “irrasjonelle” valg som skiller mennesker fra kapitalister?
Jeg innrømmer at jeg spiser på McDonalds når jeg er kritisk sulten, og det ikke finnes et alternativ i nærheten – dvs. når alternativet er å plukke opp og spise noe fra fortauet.
Bare for å oppklare: Når jeg snakker om “fremmede”, snakker jeg ikke om andre raser eller noe slikt, men andre land. F.eks. støtter jeg heller en norsk bedrift enn en tysk bedrift.